Displaying 1 of 1 2002 Formato: Book Autor: Haber, Barbara. Título: From hardtack to home fries : an uncommon history of American cooks and meals / Barbara Haber. Editorial, Fecha: New York : Free Press, c2002. Descripción: vii, 244 p. : ill. ; 25 cm. Temas: Diet -- History. Cooking -- History. Food habits -- History. Notas: Includes bibliographical references (p. [223]-236) and index. Número de clasificación: 394.1 Hab ISBN: 0684842173 Número de control: 194833 Disponibilidad en sistema: 2 N.º de artículos del sistema en: 2 N.º de artículos locales: 1 N.º de artículos locales en: 1 Reservas vigentes: 0 Hacer solicitud Please select and request a specific volume by clicking one of the icons in the 'Find It' section below. Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Imagen de portada ampliada Pantalla de bibliotecario Displaying 1 of 1