Displaying 1 of 1 2001 Formato: Book Autor: Schneider, Elizabeth. Título: Vegetables from amaranth to zucchini : the essential reference : 500 recipes and 275 photographs / Elizabeth Schneider ; photographs by Amos Chan. Edición: 1st ed. Editorial, Fecha: New York : Morrow, c2001. Descripción: xxiv, 777 p. : col. ill. ; 29 cm. Temas: Cooking (Vegetables) Vegetables. Otro autor: Chan, Amos. Notas: Includes bibliographical references (p. [733]-740) and index. Contenido: List of main vegetable entries -- Recipes by category -- Vegetable discoveries -- Untangling the terms -- How each entry is organized -- Vegetables from amaranth to zucchini. Número de clasificación: 641.6/5 ISBN: 0688152600 (alk. paper) Número de control: 258395 Disponibilidad en sistema: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 N.º de artículos locales: 1 N.º de artículos locales en: 1 Reservas vigentes: 0 Hacer solicitud Please select and request a specific volume by clicking one of the icons in the 'Find It' section below. Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Imagen de portada ampliada Pantalla de bibliotecario Displaying 1 of 1