Displaying 1 of 1 Formato: Book Título: PROFESSIONAL BAKING (Gisslen, 6th ed, c2013) Resumen: CUL 125/160; Foundations of Professional Baking I/Patisserie Baking II Contenido: +++RESERVE COLLECTION AT CIRCULATION DESK+++ ISBN: 9781118083741 Número de control: 403478 Disponibilidad en sistema: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 N.º de artículos locales: 1 N.º de artículos locales en: 1 Reservas vigentes: 0 Hacer solicitud Please select and request a specific volume by clicking one of the icons in the 'Find It' section below. Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Imagen de portada ampliada Pantalla de bibliotecario Displaying 1 of 1