Displaying 1 of 1 1999 Formato: Book Título: Food : a culinary history from antiquity to the present / under the direction of Jean-Louis Flandrin and Massimo Montanari ; English edition by Albert Sonnenfeld. Editorial, Fecha: New York : Columbia University Press, 1999. Descripción: xviii, 592 p. : ill. ; 26 cm. Serie: European perspectives Temas: Food -- History. Food habits -- History. Otro autor: Sonnenfeld, Albert. Flandrin, Jean-Louis. Montanari, Massimo, 1949- Notas: Translated from the French. Número de clasificación: 641.3 Foo ISBN: 0231111541 Número de control: 147476 Disponibilidad en sistema: 1 N.º de artículos del sistema en: 1 N.º de artículos locales: 1 N.º de artículos locales en: 1 Reservas vigentes: 0 Hacer solicitud Please select and request a specific volume by clicking one of the icons in the 'Find It' section below. Agregar a Mi lista Expand All | Collapse All Disponibilidad Imagen de portada ampliada Pantalla de bibliotecario Displaying 1 of 1